[产品来源]本品为姜科植物姜Zingiber officinale Rose.的鲜根茎提取物。

[组成成分]含挥发油。主成分为姜醇（zingiberol）、姜烯（zingibereue）、水芹烯（Phellandrene）、柠檬醛（Citral）、芳樟醇（Linalool）等。尚含辣味成分姜辣素（gingerol），分解则变成油状辣味成分姜烯酮（Shogaol）和结晶性辣味成分姜酮、姜萜酮（Zingiberone）的混合物。此外，尚含淀粉和树脂状物质。

[产品性状]本品为淡黄色粉末。

[产品含量]按干燥品计，姜辣素含量≥5%

[药理作用] 具有健胃抗胃溃疡、利胆、保肝、强心、抑制血小板聚集、防晕、抗肿瘤、中枢抑制、增强免疫力、抗菌、杀虫、消炎之作用，还具有很强的抗氧化能力。

解表散寒、温中止呕、化痰止咳。治凤寒感冒、胃寒呕吐、寒痰咳嗽。